ド・ロさま そうめん

長崎土産の『ド・ロさま そうめん』。
その由来は100年も昔、フランスから長崎に赴任してきた神父『ド・ロさま』。
貧しい村人達を見て、自立する力を身につけさせようとパン、マカロニ、そうめん造りの技術を教えたそうです！へーーーーーー。
ということで、今でもパスタやおうどんも販売されているようです。

こちらのおそうめんは、色が少し黄味がかっていて通常よりもしっかりした歯ごたえ？
それとも茹で時間が短かっただけ？？

ともあれ美味しかったです。