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2012年2月7日火曜日

ド・ロさま そうめん


長崎土産の『ド・ロさま そうめん』。
その由来は100年も昔、フランスから長崎に赴任してきた神父『ド・ロさま』。
貧しい村人達を見て、自立する力を身につけさせようとパン、マカロニ、そうめん造りの技術を教えたそうです!へーーーーーー。
ということで、今でもパスタやおうどんも販売されているようです。

こちらのおそうめんは、色が少し黄味がかっていて通常よりもしっかりした歯ごたえ?
それとも茹で時間が短かっただけ??

ともあれ美味しかったです。


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